片刻后，将茄子捞出沥干。
    木耳取缔，撕成小朵。
    锅内倒油，等油温六成热，油面微微冒小泡时，将茄子倒入锅中，炸至表面微黄。
    舀出茄子与大半油，下入蒜末、小辣椒爆香，接着放入木耳快速翻炒。再加入炸好的茄子，顺着锅边倒入调好的料汁。只听滋啦几声响，酱色的汤汁顺着茄子的纹路快速渗透，瞬间腾起带着蒜香的热气。
    随着铲子的缓缓翻动，酱汁中的淀粉使炒菜变得更为浓稠，为茄子均匀地裹上了一层酱色，让原本干爽的木耳也变得油润发亮。
    接着顾岛又做了一道酸辣豆芽、黄瓜炒蛋，一到晌午，顾景快餐店这就再度开张了。
    时隔几日的再度开张，让快餐店不出一会儿就被食客们挤满了。
    大家摩肩擦踵地往里走，生怕落下一步，就没菜了。
    还好顾岛早已料到了这种情况，今日的菜量特意做得多了些。生怕食客们因为拥挤发生什么意外，还扬着嗓子喊着。
    “今个菜多，不用挤，都能吃上。”
    汹涌的客流这才稍稍平息了一些，但挤到打餐处时，仍是你不让我、我不让你的。
    第一个先挤进来的是县城王老三，他早就听闻这顾景快餐店了，都传味道好、量大，关键价钱格外实惠。
    可因离得太远，他一直没能来亲自品尝。
    直到听说刘大山那小子可以帮忙带饭，一份餐只需两文钱的跑腿费时，他这才总算吃上了。
    一吃惊艳不已，只觉比那县城小酒楼的大厨做的饭菜都不差，而且才要十几文，有菜肉还有汤。
    就连里面的小咸菜，王老三都觉得香得不行，配米饭实在可惜。应该拿个热馒头，从中间切开，将那小咸菜都夹进去，再塞根大葱，吃着定比肉香。
    可惜这好好的快餐，他还没吃上几顿呢，刘大山就不带了。
    说是弟弟感了风寒，他得贴身照料，送快餐的活得歇上几天。
    这哪行，王老三这才刚品出来快餐的美味，因为下雨停了几日本就让他馋得不行，这要再停几日，他可撑不下去了。
    于是王老三索性自己来了。
    平日里懒得出奇的人，为了吃上一口顾景快餐，倒是罕见的一大早就从床上爬了起来，他婆娘都惊奇地以为他撞了鬼了。
    王老三可不管，吭哧吭哧套好衣服，揣了两个大馒头就来排队了。
    他可都提前打听好了，想吃顾景快餐店，你要是不一大早来，就只能吃别人挑剩下的。
    他王老三既然来了，就得先挑、先尝，怎能落于人后。
    一想到一会儿要吃的美食，王老三是哈欠也不打了、身子也不沉了，吭哧吭哧走了一个多时辰，总算到了快餐店。
    来时一瞧，这快餐店果然如传言中那般，天刚大亮，就有人在门口站着了。
    不过还好，人并不多，只两三个，王老三赶紧在后面给自己占了位置。
    店门刚打开，他就急不可耐地往里钻。
    也多亏他人长得瘦小，竟让他第一个拿到挤到打餐处。看着满满一柜子的各色菜式，王老三差点没把口水留上面，一时间都不知道该点哪道了。
    这时一道肉菜吸引了王老三的注意，那是极大块的、肥瘦相间连皮带肉的猪肉，被整齐地垒在盘子里。瞧着与五花肉相似，但块头比五花肉要大得多。
    同时那肉上，还绑着一根草绳，也不知道是为什么。
    王老三心里好奇，便问了出来。
    站在王老三对面的正好是顾岛，便笑着跟王老三介绍了一番把子肉，以及肉上为何要绑上一根草绳。
    其余食客也同王老三一样不明就里，忙伸过去一只耳朵，跟着细细地听。
    听见是为了防止肉炖烂变了形后，都了然地点了点头。
    又听这肉是用野猪肉做的，并且把子肉的做法相比于红烧肉和东坡肉，更突出肉原本的醇香。
    顿时一个个都坐不住了，纷纷点名要块把子肉尝尝。
    瞬间无数个餐盘被递到顾岛面前，顾岛按着排队的顺序，一个个取肉、剪去草绳，还不忘往给每位食客的米饭里浇上满满一勺肉汁。
    “今日不光有把子肉，还有道木耳烧茄子也可尝尝。木耳是才在山上采的，肉厚有嚼劲。”
    众人一听，又嚷嚷着要吃木耳。顾岛没有不应的，又一人舀了一大勺。
    王老三是第一个拿到饭菜的，好像生怕别人会抢他的一样，即刻护着餐盘，麻溜找了个角落坐了下来。
    屁股刚落稳，筷子就朝把子肉伸去了。
    那肉果真被炖得软烂，筷子轻轻一夹就断开了。
    塞入口中，咀嚼间肉脂在口中化开，油而不腻、瘦而不柴。连不太好入味的肉皮，都浸满了咸香的汤汁。
    再吃上一口被浇了肉汁的大米饭，真是满口留香。
    木耳烧茄子则是完全不一样的美味，茄子吸饱了酱汁，软乎乎地在筷子间晃动。咬下去先是外皮的脆韧，接着是内里绵密如泥的口感。
    木耳则与其完全相反，口感脆嫩，嚼起来咯吱作响，恰好地中和了茄子的绵软。
    两道菜吃得王老三一口接一口停不下来，中间再来口清爽的海带汤，真是浑身畅快。
    不一会儿满满一盘菜就被王老三吃了个干净，餐盘里剩的那点菜汁，都被他用早上剩的半个馒头沾着吃了。
    坐在板凳上，王老三满足地拍拍明显圆起来的肚子，抹了抹嘴起了身。却没有朝门口走去，而是又朝打餐处来了。
    “你就是顾大厨吧，你这菜做得真是香呀！”
    此时已没几个人打菜了，顾岛也有了功夫与王老三寒暄，“谢谢了，好吃你下次再来。”
    王老三点点脑袋，“肯定的，肯定的。”末了又道：“还没恭喜顾老板呢，这马上就要去县城酒楼了，以后我吃着就更方便了。”
    顾岛清理菜盘的动作一滞，“什么县城酒楼？”
    “县城邀月楼呀，都说卢家要请你去邀月楼做厨子，要分你七成利呢。真是恭喜顾老板呀，以后还要多多关照。”
    说完剔着牙离开了，等顾岛挤出人群，追上去想细问时，早已不见了王老三的身影。
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    作者有话说：把子肉真的很好吃[加油]
    第68章 王老三
    顾岛站在店外, 望着行人匆匆的街道，思索王老三所说究竟是真是假。
    若为真，他又是从何处得知自己要去那邀月楼的消息。
    背后之人到底想干什么！
    这时, 就见一道熟悉的身影从街角拐来。
    是柳婶子，她挎着个小篮子, 脚步匆匆, 神色急切。在看到顾岛后，更是又加快脚步，直奔他而来。
    “柳婶子，你怎么来了。”
    平日里柳婶子有什么事, 都是蹭老牛叔送菜的驴车一道来，今个还是柳婶子第一次单独出现在店里。
    再看柳婶子不对的神色, 顾岛心里打鼓般跳起来, “婶子, 是不是出什么事了。”
    柳婶子面皮紧绷，拽着顾岛的胳膊，“咱们屋里说。”
    进了小院，连茶都未喝，就急忙道：“小顾, 你是不是要去卢家那邀月楼了。”
    顾岛微微张嘴，没想到柳婶子竟也得知了此事, “婶子, 你是从哪听来的消息。”
    柳婶子一拍大腿, “全村都在传, 你是不知道，今天一上午婶子家门槛都要被村里人踏平了。都拎着东西，说什么你要去邀月楼做厨子了, 还说卢家分你七成利，以后邀月楼都归你管。你现在不住村里了，都跑来找我了。给我送礼托我在你面前说点好话，到时候把他们都招进那酒楼里去。我也不知道这事具体什么情况，更不能替你应承，赶紧来找你了。”
    末了又问顾岛，“卢家是上次来找你那个姓高的胖子不。”
    顾岛点点头。
    柳婶子顿时想不明白了，“你怎么想的，怎么跟那样的人合伙呢。看他们做事那排头，能是守信的？”
    “我并未答应他们。”
    柳婶子大吃一惊，“那这是咋回事。”
    顾岛眸光幽深，只问柳婶子，“这事是什么时候传到村里的，知道的人多吗？”
    “我听来送礼的人说，是在县城做活的后生带回来的消息，说听县城人说的。”
    “婶子，我麻烦您个事。”
    顾岛神色沉重，让柳婶子也不由得认真起来。
    “啥事，你说。”
    “你回去帮我给村里人传个话，我并未答应要去那邀月楼，让他们不要瞎传了。”
    “这点小事你放心吧，我回去肯定跟他们好好说道说道，那些东西我也帮你退回去。”说完担忧地看着顾岛，“你这里没事吧，那卢家我看不是好惹的，你可得注意。”